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商品訊息功能





  • 品號:1957648


  • 獨特酸味.味道清爽
  • 新鮮豆子烘培封存
  • 使用單向排氣鋁箔袋封裝




商品訊息描述

PASCO 哥倫比亞咖啡豆200g(2包)

品牌介紹:



鉅詠企業是APOGEE GROUP在台灣成立專業咖啡機及咖啡豆系列產品的子公司,生產產品擁有90%以上的出口額,出口國家大多為歐洲、美國,東南亞國家,日本,韓國...等。

品味系列:

【哥倫比亞咖啡豆】

具有獨特的流行酸味,味道清爽,烘培過的咖啡豆,酸度降低內容飽滿漂亮。



PASCO咖啡豆皆為新鮮豆子烘培封存,為保持豆子香醇,採小包裝分裝,方便儲存及排出烘培後的二氧化碳氣體,故使用單向排氣鋁箔袋封裝。

*單向排氣鋁箔袋封裝,可阻絕日光照射及空氣接觸而產生的香味消失與變化*



咖啡口味特性說明:

苦味

咖啡基本的味覺要素,就是苦味的強弱和質地。

生豆只含極微量的苦味成分,幾乎讓人感受不到。其後經由烘焙造成的糖分、一部分的澱粉、纖維質的焦糖化、炭化,才產生咖啡最具象微性的苦味。苦味的成分之一-咖啡因,

也是表現藥理特徵的重要物質,含量除了受原種影響,烘焙越深,則藥理作用越弱。

酸味

酸,是咖啡的靈魂,讓人覺得有深度。酸味受生豆品質的影響,但也和收成、貯藏時間、烘焙、沖泡有關,和苦味構成左右咖啡質和味道的二大要素。

就品種方面,Arabica較Robusta酸;高地栽種的咖啡比低地的酸;剛採收的豆子又比放的一陣子的酸。一般說來,烘焙較淺的豆子,酸較豐富。

濃醇和甜味

濃醇是表現咖啡圓熟、芳醇、濃厚的味道,在化學上它是指去除了揮發性成份和水的純萃取物。在生豆中約占15%的純萃取物,在烘焙後提高到近二倍(30%)。

高級咖啡特有之甜味,與苦味呈表裡一體的關係,所以清爽的上等口味,都會帶有甜味。優質丹寧酸也會帶來甜味。甜味是適度的熱作用的產物,在烘焙、沖泡過程中,如果熱處理過度,甜味會喪失。

回甘、餘韻(finish)

回甘是指咖啡在吞下去或是吐出來以後,在口腔、喉頭與食道所遺留的感覺。新鮮是造成回甘的最主要因素,新鮮咖啡豆做出來的Espresso咖啡,在喝完以後,除了從口腔到食道殘留著咖啡的芳香及被刺激後的餘韻外,喉頭還會湧上一股酥麻的感覺,持續約二、三分鐘,而整個令人陶醉的餘韻在三、四十分鐘以後才會消失,可謂餘音繞樑不絕。

咖啡小常識:

開封後的咖啡豆請儘快使用,同時要密封收藏才不會失去咖啡的原味。咖啡內含咖啡因,因個人體質而異,酌量品嘗勿過量,以免增加身體的負擔!

商品訊息特點



生產區
  • 其他
包裝
  • 非禮盒
咖啡豆種類
  • 哥倫比亞
客製加工
  • 無研磨
重量
  • 0-1磅
製造地
  • 其他




拍賣





品名:哥倫比亞咖啡豆(2包)
成份:100%咖啡豆
重量:200g(每包裝)
有限日期:標示於封口處
原產地:烏干達
加工產地:台灣
*此商品無保固,拆封無法退換*















保固期

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歡樂棒球主題活動,賽前球團也結合歐印精品特別邀請高志綱、蘇智傑及買嘉儀蒞臨戶外舞台區與球迷一起同樂,今日舞台活動特別規劃行李箱舉牌默契大考驗活動,選手也從球迷中挑選幸運球迷一起上台同樂,遊戲過程中,小朋友展現比選手更棒的記憶及反應能力,分別淘汰選手,由球迷贏得勝利。

高志綱表示:「最近這幾場比賽似乎打的不是很順利,我們也都知道問題在哪,遇到問題就想辦法去克服,但身為隊長就是鼓勵學弟們從經驗中學習進步,不管如何就是要全力去打每一場比賽,也謝謝球迷這幾場的支持和鼓勵,你們的期待我們都聽到了。」

除了歐印行李箱X統一獅球星見面網路購物會外,今天場外仍有安排科學麵推推樂遊戲機,提供球迷一起體驗超大型好玩科學麵推推樂遊戲,賽前球團也特別安排本次科學麵MV拍攝主要兩大主角郭阜林與小林賢伍擔任遊戲任務特派員,為球迷謀福利,幫現場遊戲球迷爭取更多科學麵帶回家,帥氣郭阜林及小林賢伍展現超親和力,跟球迷玩在一起,並贈送親筆簽名球給現場幸運球迷滿載而歸。





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